Par Une plaque à induction est une plaque de cuisson électrique avec une puissance maximale comprise entre 2 000 watts et 4 000 watts, soit l'équivalent de 2 kW et 4 kW. Cela signifie que la plaque à induction consomme entre 2 kWh à 4 kWh pour une heure d'utilisation, ce qui représente 0,39 € à 0,78 € au tarif réglementé en vigueur option base en avril 2026.
Grâce à sa haute puissance et sa cuisson sécurisée, de nombreux consommateurs sont de plus en plus séduits par cette technologie. Son fonctionnement repose sur l'utilisation d'une bobine de cuivre située sous chaque plaque, qui émet un champ magnétique. Ce champ magnétique permet de chauffer uniquement le récipient (casserole, poêle, marmite, sauteuse, wok, etc.) posé sur la plaque, assurant ainsi une cuisson rapide et quasi instantanée grâce à une puissance élevée. Cette rapidité de cuisson réduit le temps de cuisson et favorise par conséquent des économies d'électricité.
Quelle est la consommation moyenne d'une plaque à induction ?
D'après les données de Choisir, la plaque à induction consomme 300 kWh par an en moyenne, soit 58,20 € par an au tarif réglementé en vigueur option base. Selon l'ADEME, la consommation électrique d'une plaque à induction est de 135 kWh par an, l'équivalent de 26,19 € par an. Le Réseau de Transport de l'Électricité (RTE), quant à lui, estime une consommation de 236 kWh par an, soit 45,78 € par an.
| Source | kWh/an | Coût/an |
|---|---|---|
| Choisir | 300 kWh | 58,20 € |
| ADEME | 135 kWh | 26,19 € |
| RTE | 236 kWh | 45,78 € |
Coûts calculés au tarif réglementé Base 6 kVA (0,1940 €/kWh en avril 2026).
Comment calculer la consommation d'une plaque à induction ?
Calcul de la consommation d'une plaque à induction en kWh
Pour calculer la consommation d'une plaque à induction en kWh, il suffit de multiplier la puissance en watts par le nombre d'heures d'utilisation, puis diviser par 1 000.
Exemples de calcul pour une plaque à induction de 2 500 watts :
- Pour une heure d'utilisation : (2 500 W × 1 h) / 1 000 = 2,5 kWh
- Pour 30 minutes d'utilisation : (2 500 W × 0,5 h) / 1 000 = 1,25 kWh
Pour calculer la consommation mensuelle d'une plaque à induction, il faut inclure en plus le nombre de jours d'utilisation dans le mois.
Exemples pour une plaque de 2 500 watts sur 30 jours :
- Pour 1 heure par jour pendant un mois : (2 500 W × 1 h × 30 j) / 1 000 = 75 kWh
- Pour 30 minutes par jour pendant un mois : (2 500 W × 0,5 h × 30 j) / 1 000 = 37,5 kWh
Pour calculer la consommation d'une plaque à induction en fonction du réglage du thermostat (1 à 9 - boost), il est possible de multiplier par le niveau réglé divisé par le nombre total de niveaux.
Calcul de la consommation d'une plaque à induction en euros
Pour calculer la consommation d'une plaque à induction en euros, il faut simplement multiplier la consommation en kWh par le prix du kWh. Ce dernier est indiqué sur la facture d'électricité.
Le prix du kWh varie en fonction de l'offre d'électricité, de l'option tarifaire et du fournisseur d'énergie. Dans nos exemples, le prix du kWh utilisé est de 0,194 €/kWh au tarif réglementé en vigueur en avril 2026 option base.
| Utilisation quotidienne | kWh/mois | Coût/mois |
|---|---|---|
| 1 heure par jour (30 jours) | 75 kWh | 14,55 € |
| 30 minutes par jour (30 jours) | 37,5 kWh | 7,28 € |
La plaque à induction consomme-t-elle de l'électricité même éteinte ?
La plaque à induction consomme encore de l'électricité à l'arrêt. En réalité, elle est en mode veille. Une plaque à induction en veille consomme 0,5 watt en puissance active, soit 0,0005 kWh par heure. Toutefois, la consommation d'une plaque à induction en veille est nettement inférieure aux autres types de plaques de cuisson électrique (vitrocéramique ou en fonte).
0,5 W
Puissance en veille
En mode veille
4,38 kWh
Par an en veille
Soit 0,85 €/an
0,0005 kWh
Par heure en veille
Consommation horaire
Quelle est la différence de consommation entre une plaque à induction par rapport à une vitrocéramique ou en fonte ?
Plaque à induction
La température monte vite pour une cuisson rapide grâce à la puissance élevée des plaques à induction. Le changement de température s'effectue en quelques secondes seulement. Ce type de plaque permet de réaliser une économie de 20 % par rapport aux plaques vitrocéramiques et de 25 % par rapport aux plaques en fonte.
La plaque à induction est également très sécurisée, car seule la partie en contact avec le récipient chauffe, laissant la plaque froide et limitant ainsi les risques de brûlure. Son entretien est également simple.
Le prix d'achat est de 55 € pour une petite plaque à induction d'une zone/foyer de cuisson à 2 000 € pour une plaque à induction de 5 zones/foyers de cuisson.
Plaque vitrocéramique
Comparées à une plaque de cuisson électrique traditionnelle, les performances d'une plaque vitrocéramique sont supérieures, mais restent inférieures à celles d'une plaque à induction. Bien que la plaque vitrocéramique chauffe rapidement, elle met plus de temps à refroidir par rapport à une plaque à induction. Il faut compter environ une dizaine de minutes pour qu'une plaque vitrocéramique refroidisse.
La plaque vitrocéramique chauffe par conduction, transmettant ainsi la chaleur au récipient posé dessus. Il existe deux types de technologies pour les plaques vitrocéramiques :
- La technologie halogène : qui chauffe rapidement
- La technologie à foyers radiants : qui maintient une température constante
Contrairement à la plaque à induction, la plaque vitrocéramique n'exige pas l'acquisition de nouveaux récipients de cuisine (casseroles, poêles, marmites, cocotte-minute, sauteuses, wok, etc.), car tous les matériaux sont compatibles. Son entretien est simple.
En termes de consommation énergétique, ce modèle est plus gourmand en électricité que la plaque à induction. Cependant, l'avantage de la plaque vitrocéramique est que son prix d'achat est plus abordable que celui de la plaque à induction.
Le prix d'achat varie entre 80 et 1 300 € pour les modèles à foyers radiants et de 70 à 1 500 € pour les modèles halogènes.
Plaque en fonte
La plaque de cuisson électrique utilise une résistance électrique pour chauffer la plaque en fonte. Bien que simple d'utilisation et robuste, ce type de plaque en fonte présente plusieurs inconvénients tels qu'un nettoyage difficile et une inertie plus compliquée. Parmi les modèles électriques, il s'agit de l'option la moins économique en termes de consommation d'énergie, avec des temps de chauffe et de refroidissement prolongés.
Les plaques de cuisson électriques sont disponibles en différentes tailles, leur diamètre influençant la puissance maximale comprise entre 450 et 3 000 watts. La plaque en fonte est l'option la moins coûteuse à l'acquisition avec des prix variant entre 15 et 400 € en fonction du nombre de plaques et de leurs diamètres.
| Critère | Induction | Vitrocéramique | Fonte |
|---|---|---|---|
| Économie d'énergie | Référence | +20 % vs induction | +25 % vs induction |
| Temps de chauffe | Très rapide | Rapide | Lent |
| Sécurité | Très sûre (plaque froide) | Moyenne | Moyenne |
| Prix d'achat | 55 - 2 000 € | 70 - 1 500 € | 15 - 400 € |
| Compatibilité ustensiles | Limitée (ferro.) | Tous matériaux | Tous matériaux |
Comment réduire la consommation électrique d'une plaque à induction ?
Il existe quelques astuces pour réduire sa facture d'électricité liée à la plaque à induction :
Couvercle
Couvrir les récipients
En couvrant les casseroles, poêles ou marmites, la cuisson des aliments est plus rapide.
Taille
Adapter l'ustensile au foyer
Adapter la taille de l'ustensile par rapport à la taille de la zone/foyer de cuisson.
A+++
Classe énergie élevée
Acheter une plaque de cuisson avec une excellente classe énergie A+++.
Micro-ondes
Réchauffer au micro-ondes
Préférer chauffer les aliments déjà cuits avec un micro-ondes plutôt que la plaque.
Décongeler
Décongeler avant de cuire
Décongeler les aliments avant de les cuire sur la plaque pour une cuisson plus rapide et uniforme.
Arrêt anticipé
Couper avant la fin
Arrêter la plaque avant la fin de la cuisson : la chaleur résiduelle du récipient terminera la cuisson.
Réduire le coût du kWh pour payer moins cher
Au-delà des éco-gestes, changer de fournisseur d'électricité permet de réduire le prix du kWh. Pour une plaque à induction consommant 236 kWh/an, une réduction de 15 % sur le kWh représente une économie de 6,87 €/an.
Puissance
Consommation estimée
Type de compteur
HP : kWh · HC : kWh
Aucune offre disponible pour les paramètres sélectionnés.
Partenaire Kelwatt by Selectra
Questions fréquentes sur la consommation d'une plaque à induction
Conclusion
La plaque à induction consomme entre 135 et 300 kWh/an selon les sources, soit 26,19 € à 58,20 €/an au tarif réglementé. C'est le type de plaque de cuisson électrique le plus économique, avec 20 % d'économie par rapport à la vitrocéramique et 25 % par rapport à la fonte. Pour réduire encore votre facture, combinez éco-gestes et choix d'un fournisseur compétitif.
